¡Salsa de champiñon y roquefort!

¡Acompáñala como tu quieras!

Ingredientes

  • 200 ml de crema líquida para cocinar
  • 300 gr de champiñones laminados
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gr de queso Roquefort
  • Perejil
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

  1. En un sartén pon un poco de aceite de oliva y freímos la cebolla picada en trocitos pequeños.
  2. Un vez dorada, incorpora los champiñones laminados.
  3. Salteamos bien y luego agrega el queso cortado en trocitos. Se debe deshacer con el resto de los ingredientes.
  4. Incorpora la crema y deja que salsa vaya espesando a fuego lento.
  5. Añade perejil, sal y pimienta a gusto.
  6. La puedes servir con carne o pasta.

¡Fácil!

Fuente:recetin.com