Cómo preparar hamburguesas caseras

Ingredientes

  • 500 gr carne molida
  • 1 cebolla chica picada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ají de color
  • 1 cucharadita de ajo fresco
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 huevo

Preparación

  1. Juntar todos los ingredientes y con la mano integrar todos los ingredientes, amasando levemente la carne. Dividir la mezcla en 6 porciones y luego darles la forma de hamburguesa del diámetro que cada uno estime conveniente. Refrigerar por 30 minutos.
  2.  Colocar las hamburguesas en el Sartén y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados y su interior esté bien cocido (agregar un poco de aceite).