¡Macedonia de frutas con crema!

¡Postre sano y muy rico!

Ingredientes (4 personas)

  • -Un kilo de fruta variada de temporada
  • – Frutos secos
  • – 400 gramos de crema líquida
  • – 5 yemas de huevo
  • – Una rama de canela
  • – Una rama de vainilla
  • 100 gr de azúcar

Preparación

  1. Hervimos la crema con la canela y la vainilla.
  2. En un recipiente, batimos las yemas de huevo con el azúcar y le añadimos poco a poco la mezcla de la crema, sin parar de mover.
  3. Volvemos a poner todo en el fuego y removemos sin que llegue a hervir.
  4. Colamos todo y dejamos la crema en refrigerador para que se enfríe.
  5. Lavamos y pelamos las frutas.
  6. Añade en vasitos, la fruta picada y los frutos secos.
  7. Entre medio agrega la mezcla, luego la frutas y luego más mezcla.

¡Exquisito!

Fuente:recetin.com